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年轻人(rén)有必(bì)要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效和作用

　　具有调节(jié)血(xuè)脂，清理(lǐ)血管，预防血栓(shuān)的作用，对(duì)心脑血管(guǎn)疾病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可(kě)以(yǐ)用于(yú)治疗高血压，高脂(zhī)血症，可以(yǐ)改善微循环，用于预防(fáng)心(xīn)脑(nǎo)血管(guǎn)疾病(bìng)，目前(qián)确(què)切(qiè)的疗效是(shì)可以降低甘(gān)油三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也(yě)有一定的(de)作用，可以预防心(xīn)脏病(bìng)，降低心(xīn)脏病的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提高免疫力保健增强体质等等很(hěn)多的(de)作用，平时鱼油好可(kě)以经常的食(shí)用(yòng)对(duì)身体是有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆，维(wéi)护视(shì)网膜，对老年(nián)痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具(jù)有很好的(de)保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提取的油(yóu)脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的(de)营养(yǎng)成分比较高，它主(zhǔ)要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含(hán)有不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，而(ér)鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提(tí)取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油(yóu)、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要成分是甘油三(sān)脂、磷甘(gān)油(yóu)醚(mí)、类脂(zhī)、脂溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由于国人(rén)的饮食结(jié)构(gòu)中(zhōng)相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过(guò)多，更应重(zhòng)视(shì)ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由(yóu)于(yú)鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建议一般成年人每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼里(lǐ)面的油，一般(bān)是从多(duō)脂肪(fáng)的鱼里面提出的(de)油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物油含(hán)量比较(jiào)少，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健(jiàn)康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血脂，主要是降低甘油三脂(zhī)，还有预防心脏病、防治高血压等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼少也可以(yǐ)通(tōng)过(guò)服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要注意(yì)纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外(wài)考虑到重金属的问(wèn)题(tí)，尽量少选择大型食肉类的(de)鱼，选择吃植物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量(liàng)比较少(shǎo)，相对也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结(jié)石(shí)人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适(shì)合(hé)吃鱼(yú)油。

　　鱼油(yóu)的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细(xì)胞功能，并增加神经元(yuán)突(tū)起(qǐ)，加强大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生(shēng)长发育(yù)，让(ràng)婴儿先(xiān)天(tiān)更加聪明，而且可以提高青(qīng)少年的记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密切的(de)关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的(de)浓度(dù)偏低时，发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁症的几率会明显提高。

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